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2.3 FA和CA添加量对面筋蛋白热力学性质的影响3和表4是添加FA和CA对面筋蛋白热力学性质影响情况的结果。图4为热重分析的结果,其中a和b分别代表面筋蛋白的TGA和DTG图。由图可知,与对照组相比
“虾酱”是中国沿海地区及东南亚地区人们常用的调味料之一,是以毛虾等小型虾类经腌制、捣碎、发酵制成的糊状食品,其滋味鲜美,回味无穷,具有独特的风味。我国的虾酱生产主要集中在沿海地
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暖风轻轻拂过,肌肤都在阳光下舒展苏醒。运动场上的汗水与欢笑,早已成为夏日生动的注脚,而将这份跃动的活力巧妙融入日常穿搭,便是这个季节时髦的律动。SunTomorrow打造的夏日OOTD,让每一位小潮童
庞特卡内向来都是波尔多期酒的风向标,先驱就是先驱,不单单是期酒的先驱,也是生物动力的先驱,很多酒庄都在等庞特卡内的发售和定价。庞特卡内的发售也正式拉开波尔多期酒序幕!帕克团队 94-96分,发布即巅峰
玉米淀粉是可利用的最廉价的淀粉,因其具有较好的流变和凝胶特性,通常在糊化后被用作增稠剂、黏合剂、稳定剂等。然而糊化后的淀粉在降温过程中易发生回生现象,导致淀粉类产品在存储期间出现硬度增加、黏度降低、抗
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中国消费者报北京讯记者孟刚)近日,记者从国家医保局获悉,国家医保服务平台APP“医保药品耗材追溯信息查询”功能日前正式上线,购药者只需扫描药盒上药品追溯码,即可获取详细的药品销售信息,了解药品的“前世
第三方检测实验室要向社会提供准确可靠的检测数据和结果,就必须在管理体系上加以规范,检测标准方法应用实施前,需要确认实验室的检测能力能够满足预期的控制水平。本文通过从检测条件确认和检测技术确认两个方面对
备孕是准备迎接新生命到来的重要阶段,而拔牙则是一种常见的口腔治疗方式。在备孕前进行拔牙后,我们需要特别注意饮食禁忌,以确保自身和宝宝的健康。下面是一些备孕前拔牙后的饮食禁忌,供大家参考。备孕前拔牙后,
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乙霉威是一种氨基甲酸酯类杀菌剂,能有效地防治对多菌灵产生抗性的灰霉病菌引起的葡萄及蔬菜病害,如黄瓜灰霉病、甜菜叶斑病、番茄灰霉病,也可用于防治茶腐病以及蔬菜水果的防腐保鲜。根据文献报道,乙霉威原药采用
生活中的饮用水整体可以分为两类,一种是生水,一种是熟水,生水指的是采用臭氧杀菌的矿泉水、天然水及纯净水等未经烧开的水产品。而熟水是通过不低于100℃物理加热杀菌工艺,加工制成的包装饮用水。熟水其实不是